Bawang garing, kicap umami, dan udang yang manis—jamuan yang lengkap sekali.

Dimakan sebagai manisan, orh nee dihidangkan di penghujung jamuan makanan tradisional Teochew.

Nenek Sayaka sering memasak nasi ayam ini untuk keluarganya dan menghidangkannya terus dari periuk — senang sikit untuk membasuh!

Resepi ini berdasarkan mi tomato yang dihidangkan di gerai kegemaran Glenn. Katanya versi gerai ini ‘tomato mee yang paling enak’ dia pernah rasa setakat ini.